Uso de fertilizante para ervas: Se, como e quando fertilizar

Escrito por Nadia Hassani | Revisado por Kathleen Miller

fertilizante para ervasQuando se trata de fertilizante, as ervas, ao contrário dos vegetais, não se alimentam muito. As necessidades de fertilizante dependem do tipo de erva, das condições de cultivo e da textura e fertilidade do solo… Se você cultiva ervas em seu jardim, para seguir os princípios básicos de fertilização de ervas, precisa saber que tipo de solo é arenoso, argiloso ou argiloso e também sua composição de nutrientes (um teste de solo é a única maneira de descobrir o que pode estar faltando em seu solo para o crescimento saudável das plantas)… As ervas cultivadas em vasos em ambientes internos ou externos e as ervas hidropônicas têm necessidades de fertilizante diferentes das ervas do seu jardim.

As ervas precisam de fertilizante?

A resposta curta é sim, mas nem todas as ervas têm as mesmas necessidades de fertilizante. As ervas se dividem, grosso modo, em dois grupos:?

  • Ervas de crescimento lento com folhas ou agulhas pequenas e caules fibrosos e lenhosos, nativas do Mediterrâneo, onde crescem em solo seco e infértil. Essas ervas geralmente são perenes, como louro, lavanda culinária, hortelã, manjerona, orégano, alecrim, sálvia, segurelha, estragão e tomilho…
  • Ervas de crescimento rápido com folhas maiores e mais finas. Podem ser anuais, como manjericão, borragem, coentro, cerefólio e endro; ervas bianuais, como a salsa; ou perenes, como a cebolinha.
  • As ervas do primeiro grupo geralmente precisam de menos fertilizante do que as ervas do segundo grupo.

    Ervas mediterrâneas, como o alecrim, crescem em solo seco e infértil

    Que tipo de nutrientes as ervas precisam?

    Comece plantando ervas em um solo saudável e rico em matéria orgânica. Além disso, elas se beneficiarão de um fertilizante orgânico completo, de liberação lenta, contendo quantidades iguais dos macronutrientes nitrogênio, fósforo e potássio. Um fertilizante de liberação lenta é especialmente importante se o seu jardim tiver solo arenoso, pois os nutrientes são lavados rapidamente. Para dar um impulso extra às ervas de crescimento rápido que você colhe com frequência, você também pode aplicar emulsão de peixe, um fertilizante orgânico rico em nitrogênio, com uma proporção NPK de 4-1-1 ou 5-1-1.

    Com que frequência devo fertilizar as ervas?

    A frequência da fertilização segue o padrão de crescimento das ervas. Em solos de fertilidade média, geralmente é suficiente aplicar um fertilizante balanceado na primavera, quando elas quebram a dormência ou quando começa a nova estação de crescimento. Para outras ervas, uma aplicação mensal leve de um fertilizante completo de liberação lenta deve ser suficiente – a menos que as folhas comecem a parecer amarelas, o que pode ser um sinal de deficiência de nitrogênio. Nesse caso, a aplicação de emulsão de peixe é uma solução rápida, mas antes de pegar o frasco de fertilizante, verifique se o amarelamento das folhas não é causado por outra coisa…

    Como fertilizar ervas em recipientes

    As ervas cultivadas em recipientes precisam de aplicações de fertilizantes com mais frequência, pois com a rega frequente que as plantas de recipiente exigem, o fertilizante na mistura do vaso é lavado mais rapidamente. As raízes das plantas cultivadas em recipientes ficam em um espaço confinado, ao contrário das ervas cultivadas em solo de jardim ou em canteiros elevados, o que pode levar a um excesso de fertilização se você não tomar cuidado. Os fertilizantes orgânicos são recomendados em vez dos fertilizantes sintéticos, que contêm um alto nível de sais que podem se acumular no recipiente com o tempo. Para evitar isso, é melhor usar metade da força da quantidade de fertilizante especificada no rótulo de qualquer tipo de fertilizante.

    Como fertilizar ervas hidropônicas

    As necessidades de fertilizantes para as ervas cultivadas em hidroponia são bem diferentes das ervas cultivadas em solo de jardim ou mistura para vasos. Elas precisam de fertilização regular e frequente, a cada duas semanas ou conforme especificado nas instruções do seu sistema hidropônico, usando um fertilizante hidropônico especial para vegetais e ervas. O manjericão cultivado hidroponicamente é suscetível à deficiência de magnésio, pois a água em que as plantas são cultivadas ou o fertilizante adicionado não fornecem magnésio suficiente. Essa deficiência de micronutrientes se manifesta como folhas amareladas e cloróticas, geralmente entre as nervuras das folhas. Para corrigi-la, adicione um suplemento líquido de magnésio, que geralmente é vendido como uma combinação de cálcio e magnésio, e siga as instruções do rótulo.

    O manjericão pertence ao grupo de ervas de crescimento rápido que precisam de mais fertilizante

    É possível fertilizar demais as ervas?

    A adição de muito fertilizante às ervas geralmente leva a um excesso de nitrogênio, o que tem resultados indesejáveis, especialmente para ervas de crescimento lento. No caso do manjericão e de outras ervas de folhas finas, o crescimento rápido das folhas induzido pelo nitrogênio é bom, pois se deseja que as plantas sejam exuberantes. No entanto, para o alecrim e outras ervas mediterrâneas, o crescimento rápido significa que há menos concentração de óleos essenciais, fazendo com que as ervas se tornem menos aromáticas e tenham um sabor mais fraco.

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