Receita de néctar de beija-flor: Melhor proporção e dicas
Escrito por Melissa Mayntz | Revisado por Kathleen Miller
Os beija-flores comem várias coisas, mas o alimento que mais os atrai nos quintais de muitos observadores de pássaros é uma receita básica de néctar para beija-flores. Essa receita se aproxima do teor natural de sacarose das principais flores produtoras de néctar. Você pode adicioná-la a um alimentador de beija-flores para oferecer aos pássaros uma fonte de energia e calorias saudável, nutritiva e de fácil digestão.
Receita clássica de néctar de beija-flor
A melhor solução para encher um alimentador de beija-flores é preparar o néctar a partir de uma solução simples de água e açúcar. Você deve prepará-lo com as proporções corretas para atrair os beija-flores e fornecer a eles uma fonte de alimento de fácil digestão. Você pode encontrar receitas on-line com diferentes proporções de néctar para beija-flores ou proporções de açúcar para água. Algumas receitas pedem uma proporção de 3 para 1 ou de 5 para 1. Qual é a proporção correta de açúcar para água para beija-flores? As outras proporções funcionam, mas o equilíbrio mais consistente é de 4 para 1 ou 1 xícara de água para 1/4 de xícara de açúcar. A proporção de 3 para 1 é mais doce e pode ser usada em condições de frio, chuva ou neblina, quando os pássaros precisam de mais energia. Seguindo as etapas abaixo, você pode criar facilmente um suprimento seguro e saudável de néctar para beija-flores.
Combine açúcar e água
Combine uma parte de açúcar de mesa granulado branco simples e quatro partes de água.
Aquecer a mistura
Aqueça lentamente a solução por um ou dois minutos para uma fermentação lenta e para ajudar o açúcar a se dissolver.
Deixe esfriar
Deixe a solução esfriar completamente antes de encher os alimentadores.
A melhor receita de néctar de beija-flor de todos os tempos
Dicas de receita de néctar de beija-flor
Embora o néctar para beija-flores seja simples de preparar, considere estas dicas para garantir que ele seja seguro para os pássaros que vêm ao seu jardim.
Posso fazer uma receita de néctar de beija-flor sem ferver?
Embora a fervura ajude a retardar a fermentação do néctar no início, o néctar dos comedouros para beija-flores é contaminado assim que o pássaro o bebe. Portanto, não é necessário ferver o néctar depois que o açúcar for dissolvido. Também não é necessário aquecer ou ferver a mistura se você usar açúcar extrafino e mexer o néctar vigorosamente,
É seguro usar água da torneira?
Se a água da torneira contiver produtos químicos pesados, sabores ou odores fortes, considere usar água engarrafada ou purificada para obter um néctar mais puro. Ferver a água antes de adicionar o açúcar ajudará a purificá-la, mas verifique novamente a quantidade de líquido após a fervura prolongada para ter certeza de que não reduziu demais o volume, o que poderia aumentar muito a concentração de açúcar. Os beija-flores podem desfrutar de um néctar mais doce, mas ele fermentará mais rapidamente e poderá entupir as portas de alimentação à medida que o açúcar cristalizar.
Por que só posso usar açúcar granulado branco comum?
Não use mel, açúcar mascavo, melaço ou substitutos artificiais de açúcar em nenhuma receita de néctar de beija-flor. O mel e o melaço (o açúcar mascavo contém produtos derivados do melaço) são muito pesados para os beija-flores digerirem com eficiência e podem fermentar mais rapidamente, criando mofo que é fatal. Os substitutos do açúcar não têm as calorias de que os beija-flores precisam para obter energia e não oferecem valor nutricional às aves.
A proporção de 3 para 1 é adequada para beija-flores?
Você pode ajustar ligeiramente a proporção de açúcar e água nessa receita de néctar de beija-flor. Ainda assim, uma solução muito doce será difícil de ser digerida pelas aves, e uma solução que não contenha açúcar suficiente não será adequada para atrair beija-flores. A proporção de 4 para 1 de água para açúcar é a que mais se aproxima dos níveis de sacarose no néctar natural das flores favoritas dos beija-flores.
Posso usar néctar morno ou quente no comedouro?
O néctar de beija-flor deve estar completamente frio antes de encher os comedouros. O néctar quente pode deformar ou rachar os alimentadores de beija-flor de vidro e plástico, causando vazamentos. O néctar quente também fermentará mais rapidamente quando for contaminado.
Os beija-flores preferem néctar caseiro?
Em comparação com os produtos comerciais de néctar para beija-flores, o néctar caseiro é melhor para os beija-flores. Os produtos comerciais anunciam diferentes sabores, vitaminas e outros aditivos que supostamente atraem mais pássaros, mas esses aditivos não são necessários para a saúde dos beija-flores. Uma solução simples de açúcar atrairá tantos pássaros quanto os produtos comerciais mais caros.
Por quanto tempo posso armazenar o néctar de beija-flor na geladeira?
O néctar de beija-flor não utilizado pode ser armazenado na geladeira por até uma semana antes de começar a estragar. Ao preparar seu próprio néctar, ajuste a quantidade da receita para que seja suficiente apenas para uma semana, a fim de eliminar o desperdício, economizar dinheiro e garantir que as aves tenham o néctar mais fresco possível para desfrutar.
Com que frequência devo adicionar néctar fresco ao comedouro?
Limpe os alimentadores de beija-flores pelo menos uma vez por semana e reabasteça-os com néctar fresco. Em climas quentes ou quando várias aves estiverem usando os comedouros e eles forem esvaziados com mais frequência, limpe-os com mais frequência, de preferência sempre que forem reabastecidos.
Quando comprar néctar comercial para beija-flores
Embora sejam necessários apenas alguns minutos para fazer néctar caseiro, se você não tiver tempo para fazer seu próprio néctar para beija-flores, poderá comprar concentrados de néctar em pó ou líquido para usar também. Dependendo de sua capacidade, esses concentrados geralmente vêm em porções pré-medidas para encher um único alimentador. Eles podem ser convenientes para quem viaja de trailer, usados em um acampamento ou dados de presente com um alimentador de beija-flor. Se você optar por produtos comerciais, verifique as listas de ingredientes para ter certeza de que o produto não contém conservantes ou corantes desnecessários.
Tingir ou não tingir
O uso de corante vermelho em receitas de néctar de beija-flor é uma questão controversa. Embora os beija-flores sejam atraídos por cores vivas, especialmente o vermelho, alguns corantes vermelhos na década de 1970 eram tóxicos e foram posteriormente banidos dos produtos alimentícios. Hoje em dia, os corantes vermelhos encontrados em corantes alimentícios e no néctar comercial para beija-flores são seguros para o consumo humano e animal, mas a cor não é necessária para atrair os pássaros. Muitos comedouros para beija-flores têm bases, portas de alimentação ou detalhes decorativos vermelhos que atraem os pássaros sem correr o risco de usar corantes desnecessários. Se você quiser usar o vermelho para atrair mais beija-flores para seus comedouros, considere plantar flores vermelhas nas proximidades, pendurar fitas vermelhas ou adicionar uma bola de observação vermelha perto do comedouro para ajudar a chamar a atenção dos pássaros em vez de expor essas pequenas aves a produtos químicos desnecessários.