Como organizar uma festa de chá vintage da maneira correta

Escrito por Sarah Lyon | Revisado por Sarah Scott

O que poderia ser mais relaxante do que passar uma tarde conversando com os amigos, tomando um chá quente e saboreando petiscos elegantes? As festas do chá estão de volta – elas são até mesmo uma tendência do Pinterest prevista para 2022 – e são uma excelente maneira de fazer com que um fim de semana comum (ou um evento como um aniversário ou chá de panela) tenha um ar comemorativo e chique. Conversamos com três importantes especialistas em etiqueta que compartilharam insights sobre tudo, desde um cardápio adequado para a hora do chá até o traje apropriado.

Conheça o especialista

• Jules Martinez Hirst é especialista em etiqueta e instrutor, e coautor do livro Power of Civility.
• Lisa Mirza Grotts? é uma especialista em etiqueta da “nova escola” com mais de duas décadas de experiência.
• Courtney Fadler é especialista em etiqueta e possui licenças do Emily Post Institute em Etiqueta Empresarial e Etiqueta Infantil.

Como hospedar

Se você estiver organizando uma festa de chá da tarde, impressione seus convidados fazendo uma pesquisa rápida sobre como esse tipo de comemoração surgiu. “Se você realmente quiser mostrar que entende de chá, certifique-se de chamá-lo pelo nome correto”, observa a especialista em etiqueta Courtney Fadler. “O verdadeiro chá da era vitoriana, com chá e scones, é chamado de ‘chá da tarde’, e não ‘chá da tarde’, como alguns hotéis e restaurantes costumam anunciar. “Demonstrar seu conhecimento inclui também organizar sua festa do chá na hora certa do dia! “O chá da tarde foi inventado pela aristocracia da era vitoriana e era tradicionalmente servido por volta das 16 horas para preencher a longa lacuna entre o almoço e os jantares da época”, acrescenta Fadler. Se você quiser realmente impressionar seus convidados, diga que estamos “tomando chá” e não “tomando chá”, da mesma forma que a Rainha faz!”O local escolhido para realizar a festa do chá em sua casa depende de você. Se o tempo estiver bom e você tiver espaço no pátio ou na varanda, certamente será adequado fazer a festa ao ar livre. Se você estiver limitado a ambientes internos, reunir-se em torno da mesa de jantar pode dar um toque formal e bem-vindo. Você mora em um espaço pequeno? Organizar uma festa do chá na sala de estar também é ótimo, mas certifique-se de ter cadeiras suficientes para que todos os convidados se sentem confortavelmente; ninguém deve ter que equilibrar uma xícara de chá sentado no chão!

O que servir

As festas do chá têm tudo a ver com saborear iguarias elegantes e pequenas. A especialista em etiqueta Lisa Mirza Grotts é a favor de servir uma “mistura de moderno e vintage”: Acrescente shots de sopa, pedaços de quiche (bons para chuveiros) e flores comestíveis”, sugere ela. Optar por exibir as guloseimas em uma bandeja de chá tradicional é uma excelente maneira de aprofundar o tema. Os convidados que estiverem comendo na bandeja devem “trabalhar de baixo para cima”, observa Fadler. Como explicou a especialista em etiqueta Jules Martinez Hirst, os sanduíches salgados devem ser colocados na parte inferior, os scones no meio e as sobremesas na parte superior. Opções tradicionais e deliciosas de sanduíches para servir incluem salada de caranguejo, ovo ao curry e frango ao pesto, acrescenta ela. “Acredite ou não, é realmente apropriado usar os dedos”, observa Fadler. “No entanto, não se esqueça de oferecer um garfo ou colher para as sobremesas. “Uma das vantagens de organizar ou participar de uma festa do chá? Tomar chá em uma xícara de chá adequada, em vez da caneca de costume. Mas há uma arte em fazer isso corretamente, diz Falder. “Quando estiver tomando chá, mexa de cima para baixo na xícara de chá. Finja que a xícara de chá é um relógio e mexa do 12 ao 6 e vice-versa, tomando cuidado para não bater nas laterais da xícara com a colher.”

O que vestir

Talvez seu anfitrião tenha solicitado um traje tradicional de chá para o evento. Não tem certeza do que isso significa? Martinez Hirst dá sua opinião. “A moda do chá consiste em vestidos, chapéu ou chapéu-coco, joias e luvas”, ela comenta. “Se for uma festa de chá ao ar livre, um guarda-sol é o toque final perfeito. O segredo é se vestir bem… Certifique-se de que as roupas, os sapatos e o chapéu que você escolher para usar combinem com o ambiente do local do chá ou da festa do chá.” Para um chá mais casual, um vestido de verão colorido, um cardigã e sandálias também são aceitáveis. Evite jeans e opte por peças mais discretas. Quanto mais alegre for o design, melhor.

Como decorar

As festas do chá são uma excelente oportunidade para usar os tons pastéis e as rendas, compartilhou Grotts. “Arrume sua mesa com cartões de lugar, biscoitos e pratos em tons pastéis”, observou ela. “Em seguida, sirva o chá com xícaras de chá de porcelana e colheres de chá de prata que não combinam. Por fim, decore a mesa com uma toalha de mesa de renda vintage. Você pode ir a uma loja de tecidos local para comprar retalhos, caso não tenha uma. “Martinez Hirst sugere acrescentar flores e velas à paisagem da mesa também. Sonhador!