Como organizar a cozinha após a mudança

Escrito por Diane Schmidt | Revisado por Katherine Picott

Depois de uma mudança, a cozinha deve ser o primeiro cômodo a ser desempacotado para que você possa começar a preparar as refeições. O espaço precisa ser funcional, organizado e confortável. Isso pode ser difícil para cozinhas pequenas ou para cozinhas com pouco espaço para balcão ou poucas áreas de armazenamento.

Preparar a cozinha

Se você estiver se mudando para uma casa nova, há uma boa chance de que ela não tenha sido limpa adequadamente. Antes de tirar qualquer coisa das caixas, faça uma boa limpeza na sua nova cozinha, concentrando-se nos locais onde você colocará seus pratos, talheres, copos e panelas. Se possível, use papel contact para criar uma superfície limpa e fácil de limpar nas prateleiras e dentro das gavetas. Certifique-se de que as bancadas e a pia também estejam limpas. Se ainda não tiver feito isso, passe algum tempo circulando pelo espaço da cozinha. Imagine-se fazendo suas tarefas habituais. Onde você normalmente pegaria materiais de limpeza, itens básicos da despensa, panelas, frigideiras ou facas? Ao percorrer alguns projetos comuns de cozinha, você terá uma ideia melhor de quais itens devem ir para onde.

Reúna suas caixas

Se você etiquetou cuidadosamente a caixa para refletir seu conteúdo, então você deve ter uma boa ideia do que está contido em cada caixa. Se não tiver certeza, examine cada uma delas, desembrulhe os itens maiores e faça um balanço do que você tem para classificar e organizar. É importante fazer isso primeiro para garantir que, ao colocar um item em um armário ou em uma gaveta, você não precisará movê-lo novamente.

Iniciar a desembalagem

Como a pia é a área mais usada, e o fogão vem em segundo lugar, avalie o espaço do armário e da gaveta ao redor da pia e do fogão. Observe as áreas de armazenamento mais próximas e mais acessíveis a essas áreas, tendo em mente que qualquer coisa armazenada muito acima do nível dos olhos será difícil de alcançar.Comece a desempacotar os itens mais essenciais, aqueles que você usa todos os dias, e coloque-os nos espaços acessíveis em ordem decrescente. Por exemplo, os talheres serão acessados várias vezes ao dia, portanto, coloque-os na gaveta imediatamente à direita da pia (se você for destro), depois coloque os panos de prato e os panos de prato na próxima gaveta abaixo e, talvez, os livros de receitas na gaveta abaixo da que contém as toalhas.

Organize seus itens com base na frequência de uso

O método de classificação descrito anteriormente também se aplica ao espaço do armário. Pratos, xícaras, copos e tigelas de cereais que serão usados todos os dias devem ser colocados em prateleiras que estejam na altura dos olhos ou mais baixas. Como os copos são usados com mais frequência do que os pratos, eles podem ser colocados em um armário próximo à pia, na altura dos olhos, para facilitar o uso. Os itens que você usa com menos frequência podem ser colocados atrás dos itens usados com mais frequência ou em uma prateleira mais alta. Você também pode usar a gaveta abaixo do fogão para itens maiores que talvez não sejam usados todos os dias, como assadeiras, frigideiras ou caçarolas. Os itens mais pesados devem ser armazenados em prateleiras ao alcance do braço. Eles serão mais fáceis de acessar e você não precisará se preocupar com a possibilidade de eles caírem.Mantenha as substâncias tóxicas em áreas de difícil acesso. Se você tiver filhos pequenos, mantenha todos os materiais de limpeza em armários altos e fora do alcance deles. Caso contrário, sabonetes, detergentes e agentes de limpeza podem ser mantidos embaixo da pia. Se tiver crianças pequenas, certifique-se de que determinados itens, como copos e pratos de plástico, sejam facilmente acessíveis, enquanto os itens mais frágeis sejam de difícil acesso.

Organizar itens de uso raro

Os bons pratos, a porcelana e outros itens para ocasiões especiais podem ser armazenados em um armário de porcelana, em uma mesa de bufê ou em armários de difícil acesso. Em algumas cozinhas, armários muito altos oferecem armazenamento que só pode ser alcançado com um escadote. Manter os itens frágeis em uma área fora do caminho garantirá que eles sejam mantidos em segurança.

Organize sua despensa

Armazene os produtos enlatados e o estoque de alimentos secos em um armário da despensa ou em um espaço semelhante que seja separado de seus pratos, panelas e frigideiras. Os temperos podem ser mantidos perto do fogão. Você pode preferir um espaço de gaveta para temperos; etiquetar a parte superior dos potes permite que você procure rapidamente o tempero de que precisa. Outras opções são carrinhos de temperos que ficam sobre o balcão ou prateleiras que ficam penduradas sobre o fogão. Lembre-se de que os temperos precisam ser mantidos em um local seco e fresco para manter o frescor.

Reorganizar conforme necessário

Depois de passar algumas semanas em sua casa, você provavelmente estabelecerá uma rotina para cozinhar, servir e comer as refeições. Quando se sentir confortável com a rotina, verifique se a primeira rodada de organização funcionou bem. Você realmente consegue alcançar tudo o que precisa? Você escolheu uma gaveta grande o suficiente para seus utensílios de cozinha ou ela está transbordando? Reorganize conforme necessário para garantir que sua cozinha funcione bem para você e sua família.