Como limpar as grelhas do fogão
Escrito por Mary Marlowe Leverette | Revisado por Katie Berry
Visão geral do projeto
- Tempo de trabalho: 10 a 20 minutos
- Tempo total: 30 mins – 1 dia, 1 hr
- Nível de habilidade: Iniciante
- Custo estimado: $10
Quase sempre que você usa o seu cooktop a gás, alguns respingos de gordura ou comida caem nas grelhas do fogão que cobrem os queimadores. Nos piores dias, as grelhas sofrem o impacto de uma panela transbordando de comida. Limpar as grelhas do fogão regularmente ajuda a reduzir as chances de odores de fumaça e incêndios na cozinha, protege seus utensílios de cozinha de manchas difíceis de remover e mantém sua cozinha com aparência limpa. O ferro fundido conduz o calor de forma rápida e uniforme e o revestimento de porcelana facilita a limpeza. No entanto, os fogões a gás mais antigos podem ter grelhas de ferro fundido sem revestimento, o que exige outras etapas de limpeza. Com apenas alguns materiais e limpeza regular, você pode manter qualquer tipo de grelha limpa e fresca.
Com que frequência limpar as grelhas do fogão
Se houver um desastre de cozimento no seu fogão, as grelhas devem ser limpas assim que esfriarem. Para os cozinheiros mais organizados, recomenda-se a limpeza semanal para evitar acúmulos excessivos que serão mais difíceis de remover posteriormente.
O que você precisará
Equipamentos / Ferramentas
- Pia ou balde grande
- Tigela pequena
- Escova de nylon com cerdas duras
- Envoltório plástico
- Luvas de borracha (opcional)
- Panos de microfibra
Materiais
- Líquido de lavagem de louça com desengordurante
- Bicarbonato de sódio
- Suco de limão
- Óleo vegetal
- Papel toalha
Instruções
Como limpar as grelhas de ferro fundido revestidas de porcelana
Comece com grades frias
Antes de limpar qualquer componente de um fogão a gás, deixe os queimadores, as grelhas e o cooktop esfriarem completamente.
Misture uma solução com sabão
Em uma pia ou em um balde grande, misture uma colher de sopa de detergente para louças que contenha um desengordurante para cada litro de água. Agite a água com a mão para dispersar o sabão.
Faça uma imersão rápida
Remova as grelhas do fogão do cooktop e mergulhe-as na água quente com sabão. Deixe-as de molho por pelo menos 10 minutos. Enquanto elas estiverem de molho, é uma boa hora para limpar o restante do cooktop.
Advertência
Se o revestimento de porcelana das grelhas do fogão estiver com lascas e a base de ferro fundido estiver exposta, não coloque as grelhas de molho na água. O ferro fundido enferruja quando exposto à água por muito tempo. O ideal é substituir as grelhas lascadas ou seguir as etapas de limpeza das grelhas de ferro fundido sem revestimento.
Esfregar, enxaguar e secar
Depois que o período de molho tiver soltado as partículas de alimentos, use uma escova de nylon de cerdas duras ou um esfregão para limpar os restos de alimentos.Enxágue as grelhas em água quente e seque-as com um pano de microfibra sem fiapos antes de reinstalá-las no cooktop.
Alimentos resistentes e persistentes?
Se você não limpa suas grelhas há muito tempo ou nunca e elas estão cobertas de sujeira, comece com uma pasta de bicarbonato de sódio. Misture três partes de bicarbonato de sódio com uma parte de água para criar uma pasta. Espalhe-a sobre as grelhas e deixe-as de lado por 20 minutos. Enxágue a pasta e siga o restante das etapas de limpeza, deixando as grelhas de molho até que a pasta amoleça.
Como limpar grelhas de fogão de ferro fundido sem revestimento
Misture uma solução de limpeza
Em uma tigela pequena ou em um recipiente plástico, misture duas xícaras de água quente e uma colher de chá de detergente líquido para louças que contenha um desengordurante.
Esfregar as grelhas
Quando as grelhas do fogão estiverem frias, retire-as e coloque-as em uma pia. Mergulhe uma escova de nylon de cerdas duras na água quente com sabão e esfregue as grelhas. Se houver partículas de alimentos que não saem, polvilhe as grelhas úmidas com bicarbonato de sódio para agir como um abrasivo suave. Continue esfregando até que toda a sujeira seja removida. Não deixe que as grelhas de ferro fundido sem revestimento fiquem de molho.
Enxágue e seque
Quando as grelhas estiverem limpas, enxágue-as em água quente e seque-as imediatamente com um pano de microfibra. Não deixe as grelhas secarem ao ar livre, pois pode haver formação de ferrugem.
Reajuste do ferro fundido
Depois de secar as grelhas, coloque algumas gotas de óleo vegetal em uma toalha de papel. Use a toalha para cobrir toda a superfície da grelha do fogão com uma camada muito fina de óleo. Coloque em uma assadeira e aqueça no forno a 450F por uma hora. Deixe as grelhas esfriarem no forno, o que temperará o ferro fundido e evitará a ferrugem. Quando o restante do cooktop estiver limpo, recoloque as grelhas.
Remover manchas de ferrugem
Se aparecerem pontos de ferrugem nas grelhas do fogão de ferro fundido, misture uma pasta de uma xícara de bicarbonato de sódio e uma colher de sopa de suco de limão. Aplique a pasta nas áreas enferrujadas e cubra com filme plástico. Deixe agir por pelo menos 24 horas. Enxágue e depois esfregue as grelhas com uma escova de cerdas duras. Enxágue, seque e tempere novamente as grelhas.
Dicas para manter as grelhas do fogão limpas e durando mais tempo
- Cubra os alimentos que estão cozinhando com tampas para evitar respingos e não deixe que os alimentos transbordem.
- Tente não bater nas grelhas com panelas, pois isso pode causar lascas no revestimento de porcelana.
- Limpe as grelhas semanalmente.
- Embora alguns fabricantes de cooktop sugiram que as grelhas podem ser limpas em uma máquina de lavar louça, a limpeza manual é menos agressiva para o acabamento de porcelana e fará com que ele dure mais tempo.
- Não use produtos de limpeza agressivos, como limpadores de forno ou abrasivos fortes, para limpar as grelhas.