Como escolher um forno de parede

Escrito por Laura Mueller | Revisado por Johnathan Brewer

Os fornos de parede se tornaram um item básico das cozinhas gourmet atuais. Além de sua aparência simples, eles também oferecem outras vantagens importantes, incluindo evitar que você force as costas ao inserir ou remover alimentos e liberar espaço para armários de nível inferior. Embora certamente não sejam baratos, os fornos de parede podem dar uma aparência significativamente atualizada à sua cozinha, além de um pouco mais de luxo. Além do orçamento, você também deve considerar os tamanhos padrão dos fornos de parede e os vários recursos que diferenciam os modelos. Aqui está o que você deve saber.

Antes de substituir seu forno de parede

Os fornos de parede podem durar de 13 a 20 anos, dependendo de como são mantidos e do uso que recebem. Se o seu forno de parede começar a apresentar problemas, considere se deve substituí-lo ou consertá-lo. Se o seu forno estiver em bom estado visual e não for muito antigo, geralmente é aconselhável solicitar a visita de um profissional para verificar qual é o problema antes de decidir substituí-lo. Dito isso, em alguns casos, é mais econômico substituir um forno de parede. Se ele estiver chegando ao fim de sua vida útil, com estilo ultrapassado, danificado e sem possibilidade de reparo ou muito caro para consertar, provavelmente é hora de começar a comprar. Isso também pode ser verdade se você quiser apenas um novo forno que ofereça mais funcionalidade

Considerações sobre a compra de um forno de parede

Tamanho

Se estiver substituindo um forno de parede existente por um novo, tente manter o mesmo tamanho. Mas se você estiver reformando sua cozinha e começando do zero, os tamanhos padrão que você terá de escolher geralmente serão 24, 27 e 30 polegadas de largura, embora também seja possível encontrar fornos de parede com até 36 polegadas de largura. O interior de um forno de parede geralmente é menor do que o de um fogão padrão em cerca de 1,5 pé cúbico, portanto, tenha isso em mente ao escolher um tamanho, bem como ao escolher se deseja instalar um ou dois fornos de parede. Se for limitado, suas opções de tamanho provavelmente também serão. Mas se você tiver espaço de sobra, escolha o tamanho que mais lhe agrade e que fique equilibrado com o restante dos eletrodomésticos da sua cozinha.

Estilo da porta

As portas dos fornos de parede são fornecidas em três estilos: uma dobradiça padrão do tipo basculante na parte inferior, uma dobradiça do tipo basculante na lateral ou portas francesas duplas com dobradiças laterais?

• Estilo de swing padrão: O estilo mais comum e familiar de uma porta de forno é a porta de estilo giratório padrão que tem a dobradiça na parte inferior. A porta gira para baixo e, para acessar o forno, você passa a mão pela porta.
• Estilo de giro lateral: Uma porta de forno que gira para o lado é útil em cozinhas onde não há espaço suficiente para que a porta gire para baixo e você fique atrás da porta aberta. Com o estilo de giro lateral, você também não precisa passar a mão sobre a porta quente e tirar a louça.
• Estilo de porta francesa: Um forno de parede com portas francesas oferece fácil acesso com portas que se abrem a partir do centro. Esse design é útil para quando você estiver colocando um peru para assar, por exemplo. Além disso, é mais eficiente em termos de espaço porque as portas são menores e não ficam tão salientes quando estão na posição aberta.

Recursos

Há muitas características de fornos de parede para escolher. Portanto, decida o que você precisa ter antes de comprar – seja apenas um forno de parede básico ou um que ofereça todos os recursos. Algumas ideias são:

• Convecção ou padrão: Os fornos de convecção circulam o ar quente para ajudá-lo a obter temperaturas mais equilibradas e tempos de cozimento mais curtos. Se você quiser um forno de parede de convecção, provavelmente acabará gastando algumas centenas de dólares a mais do que gastaria de outra forma, o que pode não valer a pena se você nunca teve problemas para cozinhar com um forno padrão.
• Gás ou elétrico: A maioria dos fornos de parede atuais é elétrica, mas há opções a gás disponíveis. Entretanto, observe que os modelos a gás tendem a ser mais baratos em termos de qualidade e recursos.
• Manual ou autolimpante: Os fornos de parede autolimpantes são um pouco mais caros do que os fornos de parede que você mesmo limpa. Provavelmente não valerá a pena se você não cozinha com muita frequência. Mas se você não gosta de esfregar muito, pode valer a pena optar por uma opção autolimpante.
• Recursos sofisticados: Quanto mais caro for o seu forno de parede, mais sofisticados serão os recursos – pense em sondas de temperatura interna que permitem saber quando a carne está cozida, assistências de vapor para ajudá-lo a assar pães melhores e integração Wi-Fi para que você possa controlar o forno pelo smartphone. Outros recursos que aumentam o preço incluem a qualidade da janela de visualização, a iluminação interna, um recurso de fritadeira a ar ou um sistema de grelha com infravermelho.

Tipos de fornos de parede

Ao fazer sua pesquisa, considere o que você gostaria em termos de estilo de empilhamento e tipo de forno de parede. Você pode optar por um forno de parede simples, fornos de parede com empilhamento duplo ou até mesmo fornos de parede com empilhamento triplo, que geralmente incluem um micro-ondas ou uma gaveta de aquecimento como terceiro recurso. Você também pode fazer uma pilha dupla com um micro-ondas em vez de dois fornos.

Forno de parede simples

Um forno de parede simples é apenas um forno colocado em uma parede da cozinha… Geralmente instalado na altura média da cintura, a capacidade do forno dependerá do tamanho da unidade que você comprar. Um forno de parede de 24 polegadas fornecerá aproximadamente 2 a 3 pés cúbicos, enquanto um forno de parede de 30 polegadas fornecerá cerca de 5 pés cúbicos.

Forno de parede com duas prateleiras

Se você deseja a conveniência de cozinhar itens simultaneamente em temperaturas diferentes, um forno de parede com duas prateleiras seria uma boa escolha. Você também pode optar por ter um forno de convecção e o outro um forno padrão. Essa unidade é perfeita se você cozinha com frequência, se realiza eventos em sua casa com regularidade, para cozinhar durante as festas de fim de ano ou se tem uma família grande.

Forno de parede e combo de micro-ondas

Outra boa opção é a combinação de forno de parede e micro-ondas. Com dois aparelhos integrados em um, uma refeição pode ser preparada no forno… enquanto você descongela ou aquece outros alimentos no micro-ondas.

Forno de parede com três prateleiras

Um forno de parede com três prateleiras será o mais caro de todos e ocupará o maior espaço. Esse tipo de forno de parede é para o cozinheiro doméstico sério. Ele apresenta muitos recursos de ponta e provavelmente terá um forno padrão, um forno de convecção e uma gaveta de aquecimento.

Custo

O preço dos fornos de parede varia de acordo com o estilo, o tipo, o modelo e os recursos. Normalmente, eles podem custar de US$ 500 a US$ 7.000 ou até mais. Um forno de parede de pilha dupla custará em média de US$ 2.300 a US$ 7.000. Eletrodomésticos como fornos de parede geralmente são colocados à venda durante feriados e outros eventos, incluindo o Memorial Day, o Labor Day, o President’s Day ou a Black Friday. Se você puder esperar para comprar um durante uma promoção para economizar dinheiro, tente comprar com antecedência para evitar a espera devido ao baixo fornecimento ou atrasos na entrega.

Como escolher um forno de parede

Há uma infinidade de opções quando se trata de fornos de parede. Com tantas opções, pode ser um pouco complicado. Portanto, você deve começar a se preparar para determinar o que funcionará para você, desde a quantidade de espaço que você tem para um forno até o que você pode pagar. Faça a si mesmo as seguintes perguntas:

Quanto você usará seu forno de parede?

Considere realisticamente o uso que seu forno de parede terá, pois isso o ajudará a selecionar o tipo e os recursos de que precisa e que realmente usará. Você tem uma família grande para a qual vai cozinhar ou vai cozinhar para duas pessoas? Você precisa de um micro-ondas ou da capacidade de cozinhar ou assar vários pratos ao mesmo tempo? Você usará todos os recursos adicionais “legais” que custam mais? Se você cozinha para poucas pessoas, talvez precise apenas de um único forno de parede.

Como é o restante da cozinha?

Ao escolher um forno de parede, certifique-se de combinar a cor e o estilo com o restante dos utensílios de sua cozinha. Um forno de parede branco não combinará bem se todos os seus outros eletrodomésticos forem de aço inoxidável. Você também pode observar o estilo das alças para tentar obter alças semelhantes às dos outros eletrodomésticos.

Quanto tempo você ficará onde está?

Como um forno de parede é instalado em uma parede da cozinha, esse aparelho ficará se você decidir se mudar. Pense em quanto tempo você planeja ficar na sua casa atual. Se for apenas temporário, talvez você não opte por uma unidade de alto nível personalizada de acordo com seu gosto e, em vez disso, opte por algo que tenha mais apelo de massa.

Onde comprar

A maioria das lojas de materiais de construção, centros de eletrodomésticos e varejistas on-line vende fornos de parede. Um forno de parede é uma compra cara e deve ser considerada com cuidado antes da compra. Ao fazer um investimento tão substancial, muitas pessoas optam por visitá-lo pessoalmente primeiro. Isso lhe dá a oportunidade de ver exatamente como ele é, explorar as opções de recursos e fazer perguntas a um vendedor. Ainda assim, talvez você se sinta confortável comprando on-line sem vê-lo ou simplesmente não tenha tempo ou capacidade de ir a uma loja. Se for o caso, dedique um pouco de tempo à pesquisa, veja as avaliações e converse com um representante do atendimento ao cliente antes de tomar a decisão final. Ao fazer suas compras, saiba que existem fornos de parede para todos os orçamentos. Mas, como acontece com a maioria dos eletrodomésticos, quanto mais você gasta, mais recebe em troca. Tenha em mente todos os fatores acima ao fazer suas compras. E não se esqueça de ter em mãos as medidas do seu espaço quando estiver pesquisando modelos, para que possa escolher o forno (ou fornos) de parede perfeito(s) para a sua cozinha em termos de tamanho, estilo e recursos adicionais.

• Os fornos de parede precisam de ventilação? Esses fornos têm uma ventilação interna, portanto não há necessidade de ventilar um forno de parede para o exterior.
• É difícil instalar um forno de parede? Se você não estiver familiarizado com a fiação elétrica ou não estiver acostumado a fazer reparos e reformas na casa, talvez seja melhor (e mais seguro) deixar que um profissional instale seu forno de parede.
• Os fornos de parede são embutidos? Os fornos de parede são colocados dentro de cantos de parede embutidos ou espaços de armários.