Como cultivar e cuidar de um abacateiro
Escrito por Erica Puisis | Revisado por Barbara Gillette
Se você mora no extremo sul dos Estados Unidos ou mais ao sul, tem a oportunidade única de cultivar um abacateiro ao ar livre em seu jardim. Os abacateiros podem atingir grandes alturas e essas árvores frutíferas altas e sempre verdes são mais conhecidas por seus frutos cremosos com abundantes benefícios à saúde. Embora muitas pessoas gostem de cultivar abacateiros especificamente para obter os frutos, as árvores também têm valor ornamental devido à sua folhagem espessa e verde brilhante. Ao ar livre, as árvores precisam de calor e espaço para frutificar. Dentro de casa, você precisará do tipo certo de árvore se quiser que ela frutifique. De qualquer forma, pode levar anos para que a frutificação ocorra. É importante ter em mente que todas as partes dessa árvore, inclusive os frutos, são tóxicas para uma grande variedade de animais.
| Nome comum | Abacateiro |
| Nome botânico | Persea americana |
| Família | Lauraceae |
| Tipo de planta | Árvore, fruta |
| Tamanho adulto | 60 pés de altura, 30 pés de largura |
| Exposição ao sol | Total, Parcial |
| Tipo de solo | Espumoso, arenoso, bem drenado |
| pH do solo | Ácido, neutro |
| Tempo de floração | Inverno, primavera, verão |
| Cor da flor | Amarelo, verde |
| Zonas de dureza | 9-11 (USDA) |
| Área nativa | América do Norte, América Central, Ásia |
| Toxicidade | Tóxico para animais de estimação |
Como plantar um abacateiro
É melhor plantar abacateiros ao ar livre na primavera. Isso permite que a árvore tenha tempo suficiente para se estabelecer antes da chegada das temperaturas mais frias do inverno. Isso é especialmente importante nas áreas ao norte das zonas de resistência do abacateiro. Escolha um local de plantio que ofereça amplo espaço para o crescimento dessas árvores altas. Plante-as a pelo menos 3 metros de distância de estruturas e deixe um espaço de pelo menos 30 pés entre cada abacateiro, se estiver plantando mais de um… Ao aprender a cultivar um abacateiro, lembre-se de que seu sistema radicular é bastante sensível, portanto, tente não perturbar desnecessariamente as raízes durante o processo de plantio. Cave um buraco que seja mais largo do que a estrutura da raiz. A profundidade do buraco geralmente deve corresponder à altura da raiz, pois plantar a árvore muito fundo ou muito raso pode causar problemas. A escolha de um local de plantio que ofereça proteção contra o vento ajudará a manter sua árvore ereta e saudável. Certifique-se de que sua árvore receba bastante luz solar e tenha um solo bem drenado. Se as condições do solo não forem ideais, altere o solo com areia ou outro substrato de boa drenagem antes do plantio. O abacateiro também pode ser cultivado em um recipiente, embora isso acabe prejudicando seu crescimento.
Tip
Os abacateiros cultivados a partir da semente (caroços de abacate) não produzirão os mesmos frutos que os originais, portanto, comprar uma árvore jovem e cultivá-la produzirá frutos mais fácil e rapidamente.
Cuidados com o abacateiro
Luz
Como a maioria das plantas tropicais, o abacateiro se desenvolve bem com muito sol. Plante essa árvore em um local onde ela possa receber pelo menos 8 horas de luz solar todos os dias. Essas árvores podem tolerar sombra parcial, mas crescem melhor e produzem mais frutos quando mantidas em pleno sol.
Solo
Os abacateiros preferem um solo rico, argiloso e bem drenado. É importante que o solo seja arejado e não retenha o excesso de água, pois o solo encharcado pode levar ao apodrecimento das raízes. O pH do solo entre ácido e neutro, entre 5 e 7, é o ideal. A adição de uma camada de cobertura morta ao redor da árvore pode ajudar o solo a reter a quantidade certa de umidade e oferecerá proteção ao sistema radicular raso do abacateiro. Certifique-se de manter a cobertura morta a cerca de 15 cm de distância da base do tronco para evitar sufocar as raízes ou causar o apodrecimento do colo.
Água
Os abacateiros se beneficiam de uma rega profunda e pouco frequente. Isso estimula o crescimento de raízes mais profundas e fortes. Espere até que o solo comece a secar e, em seguida, regue profundamente. Durante os meses de verão, quando as temperaturas são altas e as condições podem estar secas, o abacateiro precisará ser regado com mais frequência. As árvores jovens também precisam de rega mais frequente à medida que se estabelecem. As árvores maduras devem receber cerca de 5 cm de água por semana.
Temperatura e umidade
Essas famosas árvores frutíferas só podem ser cultivadas ao ar livre nas zonas de robustez 9-11 do USDA, o que limita o abacateiro a climas tropicais e subtropicais, a menos que você decida cultivar um abacateiro dentro de casa. Eles são sensíveis à geada e crescem melhor em temperaturas entre 50 e 85 graus Fahrenheit… Embora temperaturas prolongadas em torno de 30 graus Fahrenheit sejam muito frias para os abacateiros, eles devem ser capazes de suportar um congelamento ocasional e muito breve.
Fertilizante
Fertilizar um abacateiro durante os meses de crescimento ajudará a estimular o crescimento saudável e a produção de frutos. Comece no final do inverno ou no início da primavera e alimente até o outono, dependendo das instruções específicas incluídas no fertilizante escolhido. O nitrogênio é importante para essa árvore, portanto, certifique-se de que o fertilizante escolhido tenha grandes quantidades de nitrogênio. Os fertilizantes projetados especificamente para abacateiros ou árvores cítricas funcionam bem.
Polinização
A polinização de um abacateiro pode ser um pouco complicada. Essas árvores têm flores perfeitas, o que significa que cada flor tem partes femininas e masculinas. Entretanto, as flores do abacateiro abrem suas partes femininas e masculinas em momentos diferentes, o que torna a autopolinização possível, mas nem sempre tão frutífera. Para uma polinização ideal, o ideal é ter dois abacateiros… Os abacateiros são considerados do tipo A ou do tipo B. As árvores do tipo A abrem suas partes femininas na manhã do primeiro dia e suas partes masculinas na tarde do segundo dia. As árvores do tipo B abrem suas partes femininas na tarde do primeiro dia e suas partes masculinas na manhã do segundo dia. Esses horários diferentes possibilitam a polinização cruzada entre os dois tipos. Ao escolher as árvores a serem plantadas, certifique-se de ter tanto as do tipo A quanto as do tipo B para obter os melhores resultados.
Como cultivar abacateiros a partir de sementes
Iniciar um abacateiro a partir da semente é um projeto simples e divertido. Entretanto, é importante ter em mente que as sementes não produzirão árvores idênticas à árvore-mãe. Para fazer isso, você precisará de uma semente de abacate, um pote com água, palitos de dente, uma faca afiada, um vaso pequeno e terra para vasos com boa drenagem. Em seguida, siga estas instruções:?
Tipos de árvores de abacate
Todos os abacateiros são originários de três variedades principais: Mexicana, West Indian e Guatemalteca. Dentro dessas categorias, há diversas variedades de abacate disponíveis…
- Hass: Uma das variedades mais populares de abacate, o abacate Hass é frequentemente encontrado em supermercados. É um híbrido das variedades de abacate da Guatemala e do México. É uma árvore do tipo A que produz frutos espessos, de pele esburacada, ricos e cremosos. É mais sensível ao calor do que outras variedades. Os abacateiros Hass são conhecidos por produzir uma safra de tamanho razoável quando cultivados sozinhos.
- Fuerte: Também um tipo de abacate amplamente conhecido, o abacate Fuerte é uma árvore do tipo B frequentemente cultivada com abacates Hass. Essa variedade também é um híbrido entre as variedades guatemalteca e mexicana. Essas árvores produzem frutos grandes, de formato oval, com casca relativamente lisa e fina que se desprende facilmente. Os frutos têm menos teor de óleo do que os abacates Hass. Essas árvores também são mais sensíveis ao calor, o que as torna uma boa opção para os limites norte das zonas de cultivo do abacate.
- Pinkerton: Essa árvore guatemalteca do tipo A é popular por seu tamanho menor e grande produção de frutos. Produz frutos oblongos com polpa semelhante à do abacate Hass, rica e cremosa. Essas árvores requerem um abacateiro do tipo B para produzir uma safra significativa de frutos.
Colheita de abacates
É gratificante colher abacates cultivados em casa, pois leva muito tempo para um abacateiro dar frutos. No caso de árvores compradas em viveiros, você pode esperar ver os frutos em três ou quatro anos. No caso dos abacateiros que começaram com a semente, pode levar de cinco a 13 anos para que os frutos apareçam… Quando os frutos aparecerem, espere até que o abacate atinja seu tamanho maduro. Os frutos não amadurecem na árvore, portanto, os abacates são colhidos assim que atingem o tamanho normal. Leve os abacates para dentro de casa e deixe-os descansar em um balcão até amadurecerem. Aperte levemente o abacate para verificar se está macio. Quando a polpa estiver macia, mas não mole, é hora de aproveitar os frutos do seu trabalho árduo.
Como cultivar abacateiros em vasos
Embora não atinjam a altura máxima, os abacateiros podem ser mantidos em recipientes e sobreviver em ambientes internos. Isso é ideal para pequenos quintais ou jardins próximos ao limite norte das zonas de cultivo de abacate, pois as árvores em vasos podem ser movidas para uma área protegida quando o tempo frio chegar. Ao escolher um recipiente, certifique-se de que ele seja bem drenado e tenha orifícios de drenagem desobstruídos. Materiais respiráveis, como a terracota, são uma ótima opção, pois a água e o ar podem circular livremente pelo recipiente. Encha o recipiente com solo de boa drenagem, como adubo e areia.
Poda
A poda dos abacateiros estimulará um crescimento mais manejável e espesso. É melhor começar quando as árvores são jovens. Se for cultivado a partir de sementes, comece a podar quando a muda tiver apenas 15 cm de altura, cortando o par superior de folhas. Quando ela atingir 30 cm de altura, apare-a em 15 cm. As árvores maduras requerem podas ocasionais para mantê-las limpas e criar espaço adequado para a passagem de ar e luz. A poda leve pode ser feita em qualquer época do ano, embora a poda pesada deva ser feita no início da primavera. Faça a poda de todos os galhos baixos para manter a árvore limpa e acessível. Faça a poda das áreas mais grossas para garantir luz e fluxo de ar adequados. Corte toda a madeira morta e retire os galhos em forma de V. Continue a podar as pontas dos galhos se decidir manter a árvore menor… Lembre-se, comece devagar e não retire mais do que um terço do comprimento de cada galho…
Propagação de abacateiros
A propagação geralmente é feita por meio de enxertos, camadas ou estacas. É melhor propagar na primavera, quando o crescimento novo é abundante. O enxerto geralmente é feito para combinar as qualidades desejáveis de duas variedades diferentes de abacate, enquanto a estratificação e as estacas iniciais são feitas para produzir árvores duplicadas. Veja a seguir como realizar cada método de propagação:?
Cortes
Você precisará de tesouras afiadas, terra para vasos úmida e bem drenada, um vaso pequeno e hormônio de enraizamento IBA.
Enxerto
Você precisará de tesouras afiadas, uma faca afiada e algo para cobrir a área enxertada, como fita para enxertia…
Camadas de ar
Você precisará de uma faca afiada, um meio de enraizamento que possa ser enrolado em um galho e corda ou fita para prender o meio de enraizamento ao redor da árvore.
Invernada
Quando cultivados nas zonas adequadas, os abacateiros não precisam de cuidados extras durante o inverno, a menos que a área sofra uma geada. Se a sua região tropical for atingida por uma frente fria, proteja a árvore embrulhando-a frouxamente em serapilheira e adicionando mais terra na base do tronco até que a geada passe. Para as árvores cultivadas nos limites norte de suas zonas de crescimento, é melhor mantê-las em vasos para que possam ser transferidas para uma área protegida do clima frio. O ideal é levar os abacateiros em vasos para dentro de casa, onde eles possam sobreviver melhor.
Pragas e doenças comuns das plantas
As pragas comuns que podem incomodar um abacateiro incluem ácaros, lagartas, brocas, percevejos e tripes. As doenças incluem podridão da raiz, podridão dos frutos, mancha de sol e cancros. Fique atento à presença dessas pragas ou aos primeiros sinais de doenças. A ação imediata é a melhor maneira de remediar qualquer problema em desenvolvimento antes que ele ameace a saúde de seu abacateiro.FAQ
- Embora os abacateiros não produzam frutos rapidamente, o cultivo da árvore para fins ornamentais é fácil, desde que a árvore seja cultivada dentro de suas zonas de crescimento.
- É necessário ter dois abacateiros para produzir frutos? Embora alguns abacateiros sejam autoférteis, como o abacateiro Hass, essas árvores sempre produzirão uma safra maior de frutos se duas forem cultivadas próximas uma da outra. Certifique-se de plantar um abacateiro do tipo A e um do tipo B para obter os melhores resultados…
- Qual é a vida útil de um abacateiro? A vida útil de um abacateiro depende de seu ambiente. Entretanto, sabe-se que os abacateiros saudáveis vivem centenas de anos. Alguns foram relatados como tendo até 400 anos de idade…
- Um abacateiro em vaso dará frutos?Frutificar um abacateiro em vaso pode ser complicado, especialmente se ele estiver dentro de casa. Se você escolher cuidadosamente uma variedade híbrida anã enxertada, poderá esperar uma pequena quantidade de frutos com o tempo. Uma das melhores variedades anãs enxertadas de abacate, a Wurtz (ou “Little Cado”), é conhecida por dar frutos quando cultivada em um recipiente.
