Como cultivar e cuidar de pepinos-limão

Escrito por Sienna Heath | Revisado por Debra LaGattuta

Os pepinos-limão (Cucumis sativus ‘Lemon’) se assemelham a um limão em tamanho e cor. Ao contrário do que seu nome comum pode indicar, esses pepinos não têm sabor e aroma cítricos como as variedades oblongas verdes mais comuns. Crescendo em uma videira de 1,5 a 2 metros de altura, as flores amarelas brilhantes aparecem no meio e no final do verão e no início do outono, dando lugar a pepinos redondos e amarelos do tamanho de uma pequena bola de tênis. Eles são suaves e doces, com uma textura fresca e crocante, ideal para saladas e picles.

Nome comum	Pepino com limão
Nome botânico	Cucumis sativus ‘Lemon’ (limão)
Família	Cucurbitáceas
Tipo de planta	Trepadeira de vegetais
Tamanho adulto	Videiras de 6 a 8 pés
Exposição ao sol	Sol pleno
Tipo de solo Tipo de solo	Rico, bem drenado?
pH do solo	Levemente ácido a neutro
Tempo de floração	Do meio do verão ao final do verão e início do outono
Cor da flor	Amarelo brilhante?
Zonas de Dureza	2-10, USDA (anual)
Área nativa	Índia

Cuidados com o pepino-limão

Espalhe as sementes a uma distância de 30 a 40 cm entre si em meados da primavera e início do verão. Endureça as mudas cultivadas dentro de casa antes de transplantá-las para fora. Plante-as em fileiras ou colinas depois que a temperatura do solo estiver aquecida a pelo menos 65 graus Fahrenheit, o que acontece em meados ou no final de maio em muitas zonas de resistência do USDA. Se o espaço do jardim for limitado, instale uma treliça ou outro tipo de sistema de suporte e treine as videiras para que cresçam nos suportes

Luz

Plante os pepinos-limão em pleno sol, pelo menos seis a oito horas de luz solar por dia.

Solo

Os pepinos-limão se alimentam muito e requerem solo rico e bem drenado, como qualquer outra variedade de pepino. Para obter um aumento nutricional extra, misture adubo pronto ou esterco bem podre. Mantenha o pH do solo ligeiramente ácido de 6,5 a 7,0 (neutro).

Água

Um solo bem drenado evitará o apodrecimento das sementes em germinação e das raízes das plantas em desenvolvimento. Mantenha o solo uniformemente úmido enquanto as sementes estiverem germinando. Quando as mudas aparecerem, continue a regar regularmente para incentivar os pepinos a darem flores. Dê às plantas uma polegada de água por semana para manter o solo uniformemente úmido. A rega inconsistente leva a frutos com sabor amargo. Durante períodos quentes e secos, talvez seja necessário regar várias vezes por semana para evitar que o solo seque, mas não exagere na rega, pois isso pode fazer com que o solo fique encharcado desnecessariamente. Direcione a água para a base da planta para evitar respingos de água na folhagem e prevenir o oídio e outras doenças. Dois métodos especialmente eficazes para regar as plantas de pepino-limão são o sistema de irrigação por gotejamento ou a mangueira.

Fertilizante e cobertura vegetal

Antes de plantar, adicione adubo com fósforo ou misture um fertilizante 5-10-10 com baixo teor de nitrogênio. Um fertilizante muito rico em nitrogênio pode queimar as plantas ou estimular o crescimento da folhagem e pouca produção de pepinos. Na hora do plantio, aplique uma camada de cobertura orgânica (palha, folhas trituradas ou qualquer outro material orgânico) para manter as raízes frescas, reter a umidade, proteger contra pragas e evitar que os frutos fiquem diretamente sobre o solo. Não use mais de cinco centímetros de cobertura morta, pois o excesso de cobertura morta pode agravar um problema de lesma já existente.

Temperatura e umidade

Os pepinos limão são uma boa variedade para climas mais frios. Fáceis de cultivar e naturalmente prolíficos, eles tendem a exigir menos calor para amadurecer do que algumas outras variedades de pepino e são menos propensos a ter sabor amargo. Em geral, as plantas se desenvolvem em temperaturas acima de 60 graus Fahrenheit e abaixo de 90 graus Fahrenheit.

Começando com a semente

Inicie as mudas de pepino-limão dentro de casa de duas a quatro semanas antes da data da última geada ou, se iniciar ao ar livre, semeie diretamente no solo depois que todo o perigo de geada tiver passado e o solo tiver aquecido a pelo menos 65 graus Fahrenheit. Os jarros de leite podem servir como mini-estufas. As bandejas de sementes são boas para iniciar muitas sementes de uma só vez. Encha as jarras e/ou bandejas com solo de alta qualidade para o início das sementes. Umedeça bem o solo antes de plantar as sementes (não encharque o solo) e, em seguida, empurre as sementes para o meio de plantio e cubra-as levemente.

Tip

Você pode salvar as sementes de seus pepinos-limão. Após o amadurecimento dos frutos intactos, limpe e seque as sementes. Depois de secas, armazene e use as sementes para iniciar outra safra no próximo ano.

Treliças

Para economizar espaço, você pode cultivar as videiras de pepino verticalmente em treliças. Certifique-se de que a estrutura da treliça seja forte o suficiente para suportar o peso das videiras maduras à medida que produzem frutos. Pouco antes ou logo após o plantio, instale as treliças e coloque as plantas de pepino na base da treliça. É melhor não perturbar as plantas em crescimento e movê-las para uma treliça. As videiras de pepino naturalmente enviam gavinhas para escalar, mas você pode apoiá-las na treliça usando amarras de plantas, laços de torção, velcro de jardim ou fita elástica de jardim para prendê-las à estrutura.

Colheita

Colha pepinos com limão de 1,5 polegada para decapagem e pepinos com limão de 2 polegadas para fatiar. Em seguida, guarde-os na geladeira.

Pragas comuns

Pulgões e ácaros estão entre as pragas que podem ser controladas com sabão inseticida. Se os besouros do pepino forem um problema, esmague os ovos que vir e remova os adultos com as mãos, jogando-os em um balde de água com sabão.

• Sim, alguns jardineiros dizem que essa variedade de pepino é ainda mais fácil de cultivar do que as variedades mais conhecidas.
• Os pepinos-limão crescem rápido? Sim, quando recebem os cuidados e as condições adequadas, eles estão prontos para a colheita em até 60 dias após o plantio. ?
• Qual é a diferença entre os pepinos com limão e os pepinos comuns? Os pepinos com limão têm o mesmo sabor dos pepinos comuns, embora geralmente sejam menos amargos. Diferentemente das variedades verdes e oblongas tradicionais, eles são redondos e ficam amarelos como os limões quando maduros e prontos para a colheita.