17 melhores flores para a horta

Escrito por Marie Iannotti | Revisado por Sonya Harris

As melhores flores para uma horta têm vantagens que vão além da beleza. As flores podem ser usadas no plantio complementar para ajudar a deter as pragas e atrair polinizadores benéficos. O plantio intercalado também economiza espaço e tempo, pois você pode cultivar e cuidar de mais plantas em um só lugar. Mesmo sem os benefícios do plantio intercalado, a horta é um ótimo lugar para plantar flores destinadas ao corte. Você pode cortá-las enquanto seleciona os vegetais para o jantar. Abaixo, descubra 17 das melhores flores para dar uma nova dimensão à sua horta.

Por que plantar flores na horta?

Plantar flores em sua horta é uma excelente estratégia para ajudar seus vegetais a prosperar e aumentar sua colheita. Na maioria das vezes, você precisará experimentar para ver se certas flores funcionam melhor do que outras para suas plantações, mas aqui estão as relações simbióticas a serem observadas em sua horta:

• Convite a insetos benéficos: Algumas flores, como as zínias, podem atrair insetos, como as joaninhas, que atacam as pragas…
• Repelir e capturar pragas: Algumas flores, como as petúnias (contra os insetos da abóbora) e os malmequeres (repelem os vermes do repolho), podem manter as pragas afastadas… Os malmequeres e as capuchinhas atraem outras pragas, como os pulgões, para mantê-las longe dos vegetais.
• Atrair polinizadores: Flores como zínias, alyssum doce e cosmos atraem abelhas e outros polinizadores para ajudar a espalhar o pólen e estimular o crescimento dos vegetais.
• Melhorar o solo: Algumas flores, como o tremoço, aumentam o nitrogênio e melhoram a drenagem…
• Prevenção de predadores: O plantio de flores nas bordas do jardim ajuda a desencorajar pragas e insetos incômodos. A lavanda impede a entrada de ratos e mosquitos, enquanto uma borda de girassóis impede a entrada de guaxinins.
• Melhorar a aparência: As flores podem deixar a horta bonita, colorida e, em geral, mais atraente.

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  Borragem

  A borragem (Borago officinalis) cresce em uma planta larga e espessa que é adorável em um jardim de casa de campo, embora possa ser um pouco bagunçada em ambientes mais formais. É uma erva que se sente em casa em uma horta. As flores são um farol para as abelhas e um deleite para os jardineiros. É conhecida como parte dos melhores trios de acompanhamento de hortas: borragem, tomate e abóbora. Suas folhas e flores são comestíveis, com um sabor sutil de pepino. A planta tem crescimento rápido e pode ser semeada diretamente no solo. Algumas flores de borragem são rosa e outras azuis. A luz, a temperatura e outras condições externas podem causar essa variação de cor. Uma teoria é que a cor muda de rosa para azul à medida que as flores envelhecem e perdem o pólen. Presumivelmente, a cor azul informa aos polinizadores que a flor não vale mais o esforço deles. A Pulmonaria, que pertence à mesma família, faz isso com suas flores.

  • Zonas de cultivo da USDA:?N/A (planta anual)
  • Variedades de cores: Azul, rosa
  • Exposição ao sol: sol pleno a sol parcial
  • Necessidades de solo: Rico, úmido, bem drenado
  • Vegetais acompanhantes: Tomate, abóbora, morango, repolho
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  Capuchinha

  As capuchinhas alegres (Tropaeolum majus) preferem temperaturas mais frias e continuam florescendo até o outono. As capuchinhas oferecem alguma proteção contra percevejos e besouros. Elas também são favorecidas por pulgões e são uma ótima armadilha. As sementes são grandes e fáceis de coletar para serem replantadas na próxima estação. Muitas variedades germinam por conta própria. Plante as sementes depois de escarificá-las primeiro (cortando-as ou esfregando-as com uma lixa) para ajudar na germinação. Ou você pode tentar transformá-las em alcaparras de capuchinha.

  • Zonas de cultivo da USDA:?N/A (planta anual)
  • Variedades de cores: vermelho, laranja, amarelo, creme
  • Exposição ao sol: sol pleno a sombra parcial
  • Necessidades de solo:? pobre a médio, ligeiramente ácido, bem drenado
  • Vegetais acompanhantes: Rabanetes, couve-de-bruxelas, abóbora de inverno, repolho, brócolis, couve
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  Calêndula em vaso

  As calêndulas (Calendula officinalis) fazem parte da família das margaridas e não estão relacionadas às calêndulas do gênero Tagetes. Os malmequeres são considerados flores comestíveis, embora tenham um sabor predominantemente amargo. É a sua cor laranja brilhante que anima o prato.i No jardim, a calêndula é uma bênção mista. Ela repele algumas pragas, como o besouro do aspargo e a lagarta do tomate. Mas também atrai algumas outras, inclusive pulgões. Não deixe que isso o impeça de plantar essa flor. Você pode usá-la como uma cultura armadilha, colocando-a do outro lado da horta, longe das plantas que os pulgões costumam atacar, como as ervilhas.

  • Zonas de cultivo do USDA:?9 a 11
  • Variedades de cores: amarelo, laranja, rosa, creme
  • Exposição ao sol: sol pleno a sombra parcial
  • Necessidades do solo: Rico, ligeiramente ácido a neutro, bem drenado
  • Vegetais acompanhantes: Tomate, abóbora, pepino, cenoura, alface
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  Cosmos

  Poucas flores crescem tão facilmente e florescem tão abundantemente quanto o cosmos (Cosmos bipinnatus). E essas flores podem ser usadas de forma prática na horta, pois atraem muitos insetos úteis. Por exemplo, se você quiser atrair crisopídeos verdes, escolha uma variedade branca ou laranja brilhante, como a “Cosmic Orange”. Os crisopídeos verdes são comedores vorazes, aspirando todos os tipos de insetos de corpo mole, incluindo pulgões, cochonilhas e tripes.

  • Zonas de cultivo do USDA:?9 a 11
  • Variedades de cores: rosa, roxo, vermelho, amarelo, laranja, branco
  • Exposição ao sol:? sol pleno
  • Necessidades do solo: Média, umidade moderada, bem drenado
  • Vegetais acompanhantes: Tomates, beterrabas, pimentões, abóboras

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  Lavanda

  Não é difícil encontrar um motivo para plantar lavanda (Lavandula sp.). Além de suas belas flores e da fragrância muito apreciada, a erva pode ser usada para repelir várias pragas comuns de hortas, e os veados tendem a evitá-la, assim como muitos insetos, inclusive carrapatos. É claro que ter lavanda por perto não garante que um carrapato não o morderá, mas deve reduzir o número de carrapatos na área. Além disso, as mariposas – inclusive as incômodas mariposas do repolho verde – também acham o cheiro ofensivo. Até mesmo os ratos costumam encontrar outro lugar para comer.

  • Zonas de cultivo da USDA:?5 a 9
  • Variedades de cores: roxo, azul-violeta, rosa, rosa pálido, branco, amarelo
  • Exposição ao sol:? sol pleno
  • Necessidades do solo:? magro, alcalino, bem drenado
  • Vegetais acompanhantes: Alface, brássicas (família do repolho e da mostarda), cebola, tomate, orégano e abóbora
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  Calêndula

  Os malmequeres (Tagetes sp.) não recebem o respeito que merecem. Elas combatem as pragas tanto acima quanto abaixo do solo, e ficam lindas ao fazer isso. Coloque plantas de calêndula em seu jardim e os coelhos pensarão duas vezes antes de cruzar a linha. Além disso, confunda os besouros mexicanos do feijão intercalando malmequeres com plantas de feijão em sua horta. Os malmequeres são creditados por repelir insetos da abóbora, tripes, vermes do tomate e moscas brancas. Os malmequeres franceses (Tagetes patula) também são conhecidos por exsudar uma substância química que mata os nematoides das raízes no solo. Entretanto, se os nematóides forem um problema, você precisará deixar as raízes da calêndula no solo no final da estação.

  • Zonas de cultivo do USDA:?9 a 11
  • Variedades de cores: vermelho, laranja, amarelo, dourado
  • Exposição ao sol:? sol pleno
  • Necessidades do solo: Média, umidade média, bem drenado
  • Vegetais acompanhantes: Feijão, pepino, tomate, abóbora, alface
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  Girassol

  Os girassóis (Helianthus annuus) são perfeitos para a horta. Infelizmente, os girassóis também tendem a atrair esquilos, o que pode ser um problema se você estiver cultivando-os para guardar as sementes. No entanto, um vegetal de folhas grossas, como a abóbora, plantado sob os girassóis pode ajudar muito a impedir que os animais entrem em seu jardim.

  • Zonas de cultivo da USDA:?N/A (planta anual)
  • Variedades de cores: amarelo, vermelho, bordô, chocolate
  • Exposição ao sol:? sol pleno
  • Necessidades do solo:?Médio, úmido, bem drenado
  • Legumes acompanhantes: Rabanetes, pepinos, cebolas, tomates, milho, abóbora
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  Ervilha Doce

  As ervilhas-de-cheiro (Lathyrus odoratus) não são comestíveis para os seres humanos (as sementes são venenosas), mas muitas outras criaturas as acham deliciosas. Portanto, se tiver dificuldade em mantê-las em seu jardim de flores, plantá-las em uma horta protegida é uma alternativa. Cultivar ervilhas-de-cheiro com ervilhas altas e comestíveis e feijões de vara é uma maneira de inseri-las no jardim e obter o benefício de atrair mais polinizadores para seus feijões. Elas não farão polinização cruzada com as ervilhas comestíveis, pois pertencem a gêneros diferentes.

  • Zonas de cultivo da USDA:?N/A (planta anual)
  • Variedades de cores: vermelho, rosa, azul, roxo, branco
  • Exposição ao sol:? sol pleno
  • Necessidades do solo:?úmido, umidade média, bem drenado
  • Vegetais acompanhantes: Ervilhas, feijões, pepinos, cenouras, espinafre, nabos

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  Zinnia

  As flores de zínia (Zinnia elegans), ricas em néctar, são ímãs para abelhas e outros polinizadores. Elas também são populares entre os beija-flores. As variedades mais pálidas e em tons pastéis parecem ser atraentes para os besouros japoneses e podem ser usadas como armadilha. Por outro lado, talvez você não queira plantar nada que atraia besouros japoneses, a menos que já tenha um problema que esteja tentando resolver. Além disso, o plantio de flores de zínia na horta lhe dá a oportunidade de usá-las como flores de corte sem ter de se preocupar com as lacunas deixadas pelas mudas. Os espaços vazios são esperados em uma horta quando se faz a colheita.

  • Zonas de cultivo da USDA:?N/A (planta anual)
  • Variedades de cores: vermelho, rosa, amarelo, laranja, lilás, roxo, verde, branco
  • Exposição ao sol:? sol pleno
  • Necessidades do solo:? úmido, bem drenado
  • Vegetais acompanhantes: Tomate, alface, feijão, pepino, batata, aspargos
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  Pansy

  Os mesmos amores-perfeitos (Viola?x?wittrockiana) adoráveis que fazem você sorrir também podem alegrar uma horta de clima frio. Muitos jardineiros os utilizam como culturas de cobertura porque eles crescem rapidamente e são capazes de reter a umidade. Mas elas também são comestíveis. É difícil usar essas flores no calor, por isso são melhores para hortas de outono a primavera. Algumas variedades de amores-perfeitos podem resistir à geada e à neve leve, mas a flor morrerá no inverno. Embora não sejam exigentes, plante os amores-perfeitos em solo rico e solto, ligeiramente ácido (6,0 a 6,2). Mantenha-os úmidos, mas não encharcados, e não os submeta à alta umidade.

  • Zonas de cultivo do USDA:?7 a 11
  • Variedades de cores: branco, amarelo, roxo, azul, vermelho, rosa
  • Exposição ao sol: Total, parcial
  • Necessidades do solo: Bem drenado, ácido
  • Legumes acompanhantes: Couve, acelga, salsa, repolho
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  Petúnia

  As petúnias (Petunia?spp.) são populares pela exibição de suas amplas flores em forma de trombeta, mas as hortas precisam delas porque repelem muitos insetos de jardim, como besouros de aspargos, cigarrinhas, besouros mexicanos de feijão e vermes de tomate. Essas plantas também são anuais de crescimento rápido que funcionam bem quando plantadas ao redor do perímetro da horta. As petúnias não são difíceis de cuidar, o que lhe dá uma planta a menos com que se preocupar na horta. Aperte as flores mortas para que continuem florescendo. Basta regá-las constantemente; elas suportam condições úmidas.

  • Zonas de cultivo do USDA:?10 a 11
  • Variedades de cores: rosa, roxo, amarelo, vermelho, laranja, verde, branco
  • Exposição ao sol: Total
  • Necessidades do solo:?úmido, bem drenado, ácido
  • Vegetais acompanhantes: Feijões, tomates, milho, ervilhas, cebolas, aspargos
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  Dália

  As dálias (Dahlia?spp.) florescem no final da estação e têm pétalas exuberantes e abundantes de longa duração, que duram três meses. É uma planta adorada em uma horta porque atrai borboletas que, por sua vez, polinizam os vegetais. A flor também atrai outras pragas, portanto você precisará combiná-la com outra flor que repele insetos, dependendo do seu cultivo. As dálias também crescem um pouco mais alto do que outras flores, até 1,80 m, portanto, leve isso em consideração ao plantar para que não faça muita sombra em plantas mais baixas. Não deixe o solo secar ao redor das dálias, especialmente em verões quentes e secos. Essa flor se alimenta muito e requer um fertilizante com uma alta porcentagem de fósforo (uma proporção de 10-30-20) para estimular o florescimento.

  • Zonas de cultivo da USDA:?8 a 10
  • Variedades de cores: vermelho, rosa, laranja, amarelo, roxo, branco
  • Exposição ao sol: Total
  • Necessidades do solo:? argiloso, bem drenado, neutro a ácido
  • Vegetais acompanhantes: Tomate, feijão, berinjela, abóbora, pimentão

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  Cornflower

  As flores de milho (Centaurea cyanus), também chamadas de botões de solteiro, são belas plantas anuais em um jardim de flores silvestres, mas também atraem polinizadores para a horta. Essas flores semelhantes a cravos, conhecidas por sua cor azul profunda, também são atraentes para o plantio de hortaliças porque são praticamente livres de doenças e pragas. Nativa da Europa, a centáurea cresce como erva daninha em plantações de milho e campos de grãos, como trigo, cevada, centeio ou aveia. A centáurea normalmente floresce por cerca de 10 semanas (de maio a meados de julho), mas a poda das flores gastas aumenta o tempo de floração. A versátil centáurea tolera dias quentes de verão e geadas leves.

  • Zonas de cultivo do USDA:?2 a 11
  • Variedades de cores: azul, roxo, rosa, branco, vermelho
  • Exposição ao sol: Total, parcial
  • Necessidades do solo: úmido, bem drenado, alcalino
  • Legumes acompanhantes: Milho, tomate, feijão, abóbora, manjericão
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  Doce Alyssum

  As minúsculas flores do alyssum doce (Lobularia maritima) criam um tapete colorido no jardim. Essa planta perene de estação fria é uma ótima opção para a horta, pois atrai amigos benéficos, como joaninhas e moscas varejeiras, que protegem seus companheiros vegetais. A alyssum doce também traz borboletas e outros polinizadores para a horta. A alyssum doce é fácil de cuidar, tolera e até floresce em temperaturas frias e se espalha para fornecer um tipo de cobertura morta para sua horta. Essa planta também tolera diferentes ambientes, como áreas costeiras e áreas pantanosas onde a drenagem não é ideal.

  • Zonas de cultivo da USDA:?5 a 9
  • Variedades de cores: branco, rosa, roxo
  • Exposição ao sol: Total ou parcial
  • Necessidades do solo:?úmido, bem drenado, neutro a ácido
  • Vegetais acompanhantes: Brócolis, couve-de-bruxelas, repolho, berinjela, alface, batata
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  Mães

  Os crisântemos resistentes (Chrysanthemum morifolium) não são apenas para as varandas de outono, eles são ideais para as hortas de outono para manter afastada uma abundância de pragas desagradáveis. Plante-as ao lado de petúnias e malmequeres para dar um toque extra de proteção às suas hortaliças. Elas são fáceis de cultivar, coloridas e ótimas para o cultivo de tomates, mas precisam de sol pleno, portanto podem competir com algumas hortaliças.

  • Zonas de cultivo da USDA:?4 a 9
  • Variedades de cores: dourado, amarelo, bronze, vermelho, bordô, rosa, lavanda, roxo, creme, branco, ferrugem, branco
  • Exposição ao sol: Sol pleno
  • Necessidades do solo: Rico, úmido, bem drenado, levemente ácido
  • Vegetais acompanhantes: Tomates, abóboras
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  Daylily

  Os lírios-do-dia (Hemerocallis spp.) são plantas perenes populares que atraem polinizadores e beija-flores para suas pétalas grandes e abertas que crescem em bordas e bordas. É uma planta resistente, que sufoca as ervas daninhas e é fácil de manter, embora a planta cresça até 1,5 m de altura, portanto, não é recomendável que ela faça muitas sombras sobre as plantas mais baixas. Os lírios-do-dia são, em sua maioria, livres de pragas e até mesmo os coelhos os evitam, mas não os veados.

  • Zonas de cultivo do USDA:?3 a 10
  • Variedades de cores: vermelho, laranja, amarelo, roxo, rosa
  • Exposição ao sol: Sol pleno (tolera sombra parcial/arborização leve)
  • Necessidades do solo:?Solo argiloso médio fértil e profundo (tolera areia leve ou argila pesada), ácido
  • Vegetais acompanhantes: Cenouras, tomates e qualquer folha verde, como alface, acelga, couve, mostarda, radicchio

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  Lupino

  Os tremoços (Lupinus?x?hybrida) podem produzir espirais coloridas vistosas e impressionantes na paisagem, mas são uma adição inestimável à horta porque são uma leguminosa que também fixa o nitrogênio no solo para outras plantas que gostam de nitrogênio. Plante o tremoço em um solo organicamente rico, com drenagem acentuada, pH do solo neutro a ácido, mas não o deixe em um solo encharcado, pois ele apodrecerá as raízes. Os tremoços preferem verões mais frescos e não se dão bem com alta umidade.

  • Zonas de cultivo da USDA:?4 a 8
  • Variedades de cores: branco, rosa, vermelho, amarelo, azul, roxo
  • Exposição ao sol: Total
  • Necessidades do solo:?úmido, bem drenado, neutro a ácido
  • Vegetais acompanhantes: Milho, tomate, pimentão, milho doce, feijão, pepino, abóbora e quiabo

Quais flores não devem ser plantadas perto de vegetais?

Um dos maiores erros em hortas é plantar variedades de flores que não devem ser plantadas perto de hortaliças. Essas flores tendem a inibir o crescimento de outras plantas, ocupando muito espaço e ultrapassando as hortaliças, usando muitos nutrientes e água acima e abaixo do solo ou atraindo pragas que não são benéficas para as hortaliças:

• Trevo
• Jenny rastejante dourada
• Erva-dinheiro
• Mazus reptans
• Phlox
• Tomilho rasteiro?
• Erva-doce

FAQ

• Devo plantar flores perenes ou anuais em minha horta? Se você planeja plantar as mesmas culturas no mesmo local todos os anos, opte por flores perenes. Se estiver fazendo rotação de culturas, é melhor usar flores anuais na horta.
• Que plantas mantêm os insetos longe das hortas? As petúnias eliminam os insetos da abóbora e os malmequeres repelem os vermes do repolho, mas muitos horticultores contam com os crisântemos para se livrar dos nocivos besouros japoneses, baratas e ácaros?